仕入れへのこだわり

その日仕入れた新鮮な海鮮を使用しております！

四季を大事にしていき、旬を楽しめる料理を取り入れ、山形ならび日本の素材の旬を伝えていき、四季を楽しめる料理でみなさんをお出迎えさせていただきます！

お米へのこだわり

おめのえでは「お米でみんなの心と胃袋を満たしたい！」という思いから、ライスをおかわり無料で提供しております！

心もお腹も満足していただけるよう、毎日美味しいお米を炊き上げて皆様をお待ちしております！

料理長から挨拶

この度、2022年4月より新規オープンいしました「ごはん処 おめのえ」です！

みなさんが実家に帰ってきたと思ってもらえる雰囲気、環境作りを心掛けております！

戸沢村でだからこそ出来る「山」と「海」の融合を兼ね備えた料理で、みなさんのおめのえのお帰りをお待ちしております。